El DIP es una salsa con la que se mojan ciertos aperitivos. En esta propuesta el protagonista es el queso consiguiendo una crema para untar muy fácil de preparar. Ideal para acompañar con palitos de zanahorias.
La llamada pringá del cocido es la gran protagonista de esta croqueta. Pícala finamente para añadirla a la bechamel y conseguir la masa que has de pasar por huevo y pan rallado antes de freírlas.
Perfectas para cenas rápidas. Las tostas se elaboran sobre una rebanada de pan. El pan horneado con queso adquiere cremosidad, el tomate lo hidrata y el punto fuerte lo da el serrano.
El arroz es un alimento versátil económico y nutritivo. Esta receta de ARROZ CON HORTALIZAS Y POLLO es una apuesta por la cocina saludable llena de sabor
Es un plato de arroz seco, cocinado en paella, con sofrito y trozos de pulpo, sepia o calamar picados. La tinta se le añade al arroz en el caldo de cocción y es lo que le da ese color que lo denomina.
Interesante y sencilla receta que se elabora con forma de timbal con diferentes capas de; arroz con frutos, pimientos y trocitos de pollo horneado y aderezado con una salsa dulce.
Es una sencilla receta de primer plato elaborada con el lomo de cerdo. Se cocina en olla exprés y en condimenta con una deliciosa salsa de frutos secos.
Elige un buen producto para la carne, con un porcentaje adecuado de grasa. Consigue una textura firme por fuera y tierna por dentro en la fritura y aderézalo con esta salsa para conseguir un plato sabrosísimo
El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar, bajo el lomo. Una pieza limpia que queda perfecta cocinada al whisky con limón y ajitos.
A modo de brazo de gitano o tronco, elabora una base de tortilla de patatas que completarás con york, queso y pimientos para conseguir atractivas rodajas de delicioso sabor.
Es una variación de la tortilla de patatas en la que además de llevar patatas se le añaden otras verduras y elementos cárnicos como puede ser el jamón o chorizo. Puedes comerla caliente o fría.
Es una versión salada del conocido tronco de repostería. Una tortilla enrollada con el brócoli como ingrediente principal y con un relleno tan atractivo que puedes utilizarlo como plato para tus celebraciones. Puedes servirlo frío o caliente
Esta legumbre de sabor dulce, aporta muchos beneficios y es rica en fibra. Prepáralas de forma fácil y saludable completándolas con la proteína animal del huevo y el jamón. Recuerda comer legumbres al menos dos veces a la semana.
Continúa su legado culinario de nuestros mayores cocinando guisos como el Potaje de Garbanzos. Una receta tradicional de legumbres perfecta para los días de frío. Recuerda usar siempre el garbanzo natural que habrás puesto en remojo la víspera.
Fabada asturiana, o simplemente fabada, es el plato tradicional de la cocina asturiana elaborado con fabe asturiana, embutidos como chorizo y morcilla de la región y con cerdo.
Ésta es una receta muy sencilla que puedes elaborar en 15 minutos cociendo la pasta y cocinando la salsa mientras tanto. Una salsa de sabor especial ya que mezcla salado y dulce. A los pequeños de la casa les encanta y le aporta esa energía que tanto necesitan.
El ravioli es un tipo de pasta de forma cuadrada y rellena de diferentes alimentos, que se acompaña de algún tipo de salsa. En nuestra versión, los raviolis están rellenos de setas y la salsa la elaboraremos con base de mousse de pato. Una receta muy sencilla, pero con un gran resultado.
Hecho a base de sémola de trigo, el cuscús ofrece un gran aporte energético. Es perfecto para deportistas y quienes quieren cuidar su dieta. Saludable y exquisito si lo cocinas con calabacín y aromáticas.
Es una tarta salada que queda ligera al sofreír los puerros y cocer la patata. Montar la clara de huevo le da la esponjosidad que le caracteriza. Perfecta para una cena.
Perfecto como aperitivo para dipear con salsas o como guarnición. Sigue la receta para conseguir un interior tierno y un exterior crujiente.
Es una receta de preparación rápida e ideal como guarnición para las carnes. Las patatas horneadas quedan muy jugosas por dentro y el queso derretido le da un toque delicioso.
La receta es tradicional del sur de España y forma parte de la gastronomía típica de la Cuaresma. Su masa de huevos…harina y bacalao una vez frita queda crujiente y deliciosa. Sírvelas calientes.
Esta sencilla receta de pescado al horno con tiernas patatas tipo panaderas como guarnición son una saludable delicia perteneciente a la cocina tradicional. Un pescado blanco con poca cocción que sienta bien a todos.
Se emplea migas de bacalao desmigadas que has de mezclar con ingredientes que seguro tienes en tu despensa. Se preparan en forma de albóndigas que se fríen en aceite de oliva caliente.
El churro es una masa a base de harina cocinada en aceite que suele consumirse en desayuno o merienda, con chocolate caliente o café ¡Prepara un poco de azúcar para mojar¡
Estas galletas son perfectas para hacer en familia. Nada como el aroma y sabor de los productos elaborados en casa. Procura que las almendras sean de calidad para conseguir el mejor resultado. En pocos minutos las puedes disfrutar.
EL BIZCOCHO, queque o torta DE CALABAZA es un postre muy popular en varios países. La calabaza le aporta jugosidad y un sabor especial que seguro te gustará.
El Guacamole es una salsa de origen mexicano. Se basa en aguacates machacados, jugo de limón o lima, tomate, cebolla y cilantro. En nuestra versión no lleva chile. Perfecta para acompañar tacos o como dip con nachos
¿Quieres hacer un flan y no tienes caramelo líquido? ¿Prefieres elaborar tus productos en casa? Aquí tienes la manera más sencilla de conseguirlo y de una manera limpia y rápida.
Salsa para ensaladas.
Un entrante barato, fácil y de rápida elaboración. Tanto las patatas como las judías pueden ser frescas, congeladas o en conserva. Una opción perfecta para cuidar tu “línea” sin renunciar a comer rico.
Ésta es una receta de las consideradas saludable y baja en calorías. Con una elaboración fácil y rápida, somos capaces de hacer un plato de extraordinario sabor, rico en agua, minerales, vitaminas y proteínas.
Una receta típica de cuaresma. Un plato de legumbres y verduras muy saludable y económico de elaboración rápida y sencilla.