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Une la melosidad de las patatas con el inconfundible sabor del pulpo cocido y el pimentón para tener un plato de diez que debes servir frío. Una versión del tradicional plato gallego

La carrillera es un corte de carne del cerdo de la parte facial que cocinada resulta un platazo. Procura que te sobre una porción para ligarla a tu bechamel y rebozarla con huevo y pan.

Al probar esta crema de untar, el primer sabor que te llegará es el de cangrejo o centollo y de ello su nombre. No olvides tus panecillos preferidos porque la unión de estos ingredientes te atrapará.

El arroz es un alimento versátil económico y nutritivo. Esta receta de ARROZ CON HORTALIZAS Y POLLO es una apuesta por la cocina saludable llena de sabor

Arroz con costillas sabroso y meloso. Perfecto para los amantes de la carne y el arroz en familia

Interesante y sencilla receta que se elabora con forma de timbal con diferentes capas de; arroz con frutos, pimientos y trocitos de pollo horneado y aderezado con una salsa dulce.

Esta receta forma parte de la gastronomía tradicional. Conoce cómo cortar y guisar la carne y verduras para que quede tierno y consistente.

La costilla se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne. Sellamos la carne, pochamos cebolla y ajo con aromáticas para conseguir una salsa donde cocinarla de nuevo con vino…y… conseguirás un platazo. Se suelen servir solar sin acompañamiento alguno.

Vamos a utilizar esta pieza de carne situada entre las costillas y el lomo del ganado vacuno y porcino, para elaborar una receta con manzana como guarnición y la jugosidad de una salsa sencilla y sabrosa a base de nata y mostaza.

Es un aperitivo realmente delicioso y altamente nutritivo y que no requiere muchos ingredientes ni preparación. De bajo precio y fácil elaboración, se convierte en un entrante perfecto.

Diviértete en la cocina e incorpora lonchas de york y queso en el interior de tu tortilla de patatas para conseguir esta variación tan jugosa y original.

Es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla (o aceite) en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es característica y te muestro cómo se hace.

Esta legumbre de sabor dulce, aporta muchos beneficios y es rica en fibra. Prepáralas de forma fácil y saludable completándolas con la proteína animal del huevo y el jamón. Recuerda comer legumbres al menos dos veces a la semana.

Continúa su legado culinario de nuestros mayores cocinando guisos como el Potaje de Garbanzos. Una receta tradicional de legumbres perfecta para los días de frío. Recuerda usar siempre el garbanzo natural que habrás puesto en remojo la víspera.

Este guiso de legumbres es uno de los más tradicionales y famosos de España. Tiene diferentes versiones en cuanto al uso de embutidos o cómo terminar las verduras. Importante fuente de energía y con grandes beneficios nutricionales

Típica de la gastronomía italiana, esta receta es siempre un acierto si cocinas para los peques de la casa añadiendo verduras a sus platos de pasta con lo que consigues un gran sabor y valor nutricional.

Se trata de uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana. Un poco de salmón ahumado, nata… o huevas de Lumpo forman los ingredientes de esta versión llamada Rasputín.

Hecho a base de sémola de trigo, el cuscús ofrece un gran aporte energético. Es perfecto para deportistas y quienes quieren cuidar su dieta. Saludable y exquisito si lo cocinas con calabacín y aromáticas.

Es una receta de preparación rápida e ideal como guarnición para las carnes. Las patatas horneadas quedan muy jugosas por dentro y el queso derretido le da un toque delicioso.

Las patatas viudas son una receta preparada con patatas fritas en gruesos trozos y completada con ingredientes vegetales y especias. El olor del laurel, el tomillo o el pimentón inundarán el plato y tu cocina.

Una guarnición muy protagonista. Son patatas cocidas y medio vaciadas que vamos a rellenar de tiras de bacón y tacos de queso antes de dar un breve gratinado. Una receta fácil, rápida y económica.

Al guiso tradicional de patatas se le pueden incorporar numerosos ingredientes. El calamar, con excelente sabor y muy saludable hace de este guisado toda una experiencia culinaria.

Es una receta típica de la cocina portuguesa en la que el ingrediente protagonista es el bacalao que se desala un día antes y el huevo que se hace revuelto junto con unas patatas paja

Una magnífica manera de respetar el sabor y la textura del bacalao y aportarle una guarnición diferente que te va a sorprender.

La torrija de vino y miel es un dulce típico de la Semana Santa española. Consta de pan regado en diferentes vinos y rebozada en huevo que has de freír en aceite aromatizado. Báñalo en miel tibia y ¡al plato!

Con ingredientes básicos que tienes en casa, puedes hacer estas pastas llamadas LENGUAS DE GATO

Una tarta para principiantes de resultado sobresaliente. Mezcla los ingredientes, solidifícalos con cuajada y monta la tarta que quedará deliciosa tras pasar por frigorífico. El toque de canela la hace especial.

Una salsa casera que puede acompañar tus recetas de pescado, pechugas de pollo...y por supuesto a las patatas gajo que tanta fama les dio en McDonald's.

¿Quieres hacer un flan y no tienes caramelo líquido? ¿Prefieres elaborar tus productos en casa? Aquí tienes la manera más sencilla de conseguirlo y de una manera limpia y rápida.

Salsa para ensaladas.

Los purés son fáciles de preparar. Si elijes la seta como protagonista conseguirás una sopa cremosa con un inconfundible sabor muy valorado en la gastronomía y muy aconsejado en las dietas de adelgazamiento.

Presenta nuestra tradicional tortilla de patatas de esta forma tan original rellenando con el contenido de la tortilla el interior del pimiento verde y posteriormente friéndolo. Te va a sorprender lo bien que calzan estos dos productos.

Esta ensalada es todo un clásico. Elaborando una base de lechuga y productos como pollo, bacon y huevo tienes un plato completo y delicioso gracias a su particular salsa césar.