Brownie de chocolate con nueces

ingredientes para hacer Brownie de chocolate con nueces :

• 230 gr. de chocolate negro
• 120 gr. de mantequilla
• 125 gr. de harina
• 125 gr. de nueces
• 155 gr. de azúcar
• 3 huevos grandes
• ½ cucharita de levadura
• ½ cucharita de sal
• 30 gr. de cacao en polvo

Como hacer Brownie de chocolate con nueces :

• Ponemos una olla con agua a calentar para derretir al baño maría el chocolate. Para esto ponemos un recipiente sobre el agua caliente donde ponemos la mantequilla y el chocolate. Remover e integrar ambos ingredientes.

• En un bol agregamos los tres huevos y los batimos. Añadimos el azúcar y removemos hasta integrar.

• En otro bol añadir la sal, la levadura, la harina tamizada y el cacao en polvo.

Unimos las operaciones:

• Sobre el huevo batido añadimos el chocolate y removemos.

• Continuar vertiendo la mezcla de la harina e integrar con una espátula.

• Finalmente agregar las nueces troceadas y terminar de integrar todos los ingredientes.

• Preparamos el molde de horno donde vamos a hacer el brownie. Para esto ponemos un poco de mantequilla por todas sus paredes y añadimos harina que distribuimos por toda la superficie con la finalidad de que no se nos pegue.

• Vertemos la masa sobre el molde preparado y lo metemos en el horno ya precalentado a 180º durante 45 minutos y sólo por abajo.