Patata-Pizza de bacon
Jugar en la cocina es un placer. Esta receta es perfecta para hacer con los peques de la casa. Ingredientes base de pizza sobre base de loncha de patata. Te va a encantar!
Patatas aliñadas
Ingredientes
ingredientes para hacer Patatas aliñadas :
• 800 gr. de patatas
• 30 ml. de vinagre (si es posible, échale vinagre de Sanlúcar, si no puedes, utiliza de Jerez)
• Sal
• Pimienta
• 1 cebolla mediana
• Manojo de perejil
• Aceite de oliva virgen extra
• Agua
Elaboración
Como hacer Patatas aliñadas :
• En un recipiente pondremos agua a hervir, le añadiremos sal y cuando rompa a hervir le agregaremos las patatas. Las taparemos y las dejaremos cocer durante 25 minutos a fuego medio/alto
• Dejar pasar unos minutos y aún en caliente, pelar las patatas, esto será importante que lo hagas ya que así cogerá el sabor de los ingredientes que le añadiremos a continuación.
• Cortaremos las patatas en cuadrados
• Le añadiremos el perejil picado, la cebolla troceada, la sal, la pimienta, el vinagre y por último el aceite de oliva virgen extra.
• Remover, tapar y meter en el frigorífico. (si es posible hazlo de un día para otro)
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