Pierna de cordero al horno,Principal de Navidad
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Pollo con nata y pasas
Ingredientes
ingredientes para hacer Pollo con nata y pasas :
• 800 gr de pechuga de pollo
• 150 gr de zanahorias
• ½ cebolla
• 50 gr de pasas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• 200 ml de nata para cocinar
Elaboración
Como hacer Pollo con nata y pasas :
• Lavamos y pelamos las zanahorias, las cebollas y el pollo y las partimos en pequeños trozos.
• Vertemos un fondo de aceite en una cacerola donde vamos a cocinar toda la receta y lo ponemos a calentar.
• Echamos las zanahorias y doramos.
• Incorporamos las cebollas y las pochamos.
• Añadir los trozos de pollo, salar y continuar removiendo hasta sellar el pollo.
• Incorporar las pasas y remover.
• Verter la nata y ligar todos los ingredientes.
• Servir caliente.
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