Ensaladilla casera

ingredientes para hacer Ensaladilla casera :

• 500 gramos de patatas
• 100 gramos de gambas
• 8 palitos de surimi
• 3 huevos
• 2 zanahorias
• Mayonesa
• Sal

Como hacer Ensaladilla casera :

• En un olla, poner a hervir agua con un puñado de sal, las patatas con piel, la zanahoria y los tres huevos.

• Sacar los huevos tras 10 minutos de cocción.

• 15 minutos después sacar las zanahorias que necesitan unos 25 minutos de cocción.

• 5/10 minutos después sacar las patatas que necesitan alrededor de ½ hora según tamaño.

• Poner los ingredientes a enfriar.

• Cocer las gambas en agua con sal durante dos minutos.

• Trocear en trozos pequeños las zanahorias.

• Pelar las patatas y cortar en cuadritos.

C• ortar a trocitos los palitos de marisco.

• Trocear y cortar los huevos.

• En un bol añadir las patatas, los guisantes, huevos, palitos de marisco, zanahorias, gambas cocidas y unas cucharadas de mayonesa.

• Integrar todos los ingredientes con cuidado para que no se rompan las verduras.

• Meter en el frigorífico. Servir fría.