Magdalenas cubiertas de chocolate
Aquí tienes una receta tradicional de magdalena, de las que se elaboran en pequeños moldes de papel rizado. Tiene un toque de limón, y con una deliciosa cobertura de chocolate.
Galletas fritas rellenas de natillas
Ingredientes
ingredientes para hacer Galletas fritas rellenas de natillas :
• ½ litro de leche (natillas) + 100 ml leche (bañar las galletas)
• 40 galletas maría hojaldrada
• 2 huevos
• Azúcar y canela para rebozar
• Aceite de girasol
• 1 sobre de natillas
Elaboración
Como hacer Galletas fritas rellenas de natillas :
• En primer lugar, haremos las natillas según diga el fabricante. Una vez hechas las meteremos durante varias horas en el frigorífico para que queden espesas y manejables.
• A continuación, las agregaremos en el interior de las galletas y la cubriremos con otras galletas (tipo sándwich). VER VÍDEO
Una vez tengamos todas las galletas preparadas las meteremos en el frigo durante media hora.
• El siguiente paso será pasa cada una primero por leche, después por huevo y finalmente las meteremos en aceite de girasol, al que habremos puesto a calentar con anterioridad.
• Las tendremos un minuto por cada lado y las sacaremos y pondremos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
• El último paso será rebozarlas sobre la mezcla de azúcar y canela, que con anterioridad habremos mezclado.
Recetas sugeridas
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