MOSTACHONES CASEROS
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Lenguas de nata
Ingredientes
ingredientes para hacer Lenguas de nata :
• 50 gr de harina de trigo
• 50 gr azúcar
• 1/2 cucharada de levadura
• 4 huevos
• 400 ml de nata para montar
Elaboración
Como hacer Lenguas de nata :
• Añadiremos la levadura y volveremos a mezclar.
• Añadiremos la harina poco a poco y la volveremos a mezclar
• Montaremos las 4 clara de huevo y se la agregaremos a la masa anterior, lo haremos con movimientos suaves y envolventes.
• La introduciremos en una manga pastelera y sobre una fuente con papel de hornear la agregaremos en tiras de unos 15 cms aprox.
• Lo meteremos en el horno previamente precalentado. El tiempo de horneado será de 10-12 minutos a 180 ºC
• Montaremos la nata, le añadiremos un poco de azúcar y la meteremos en el frigorífico.
• Pasado el tiempo de horneado, dejaremos reposar las lenguas.
• A la hora de servir, abriremos las lenguas por la mitad y las rellenaremos de nata montada
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