SALSA DELUXE

ingredientes para hacer SALSA DELUXE :

🟠 200 ml de nata para montar
🟠 20 ml de zumo de limón
🟠 1 cucharada de mayonesa suave
🟠 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
🟠 1 cucharadita de eneldo (o cebollino)
🟠 1 cucharadita de orégano
🟠 1/2 cucharadita de ajo en polvo
🟠 Una pizca de sal

Como hacer SALSA DELUXE :

🟧 1. Vierte la nata para montar en un recipiente amplio y limpio. Es importante que esté bien fría para que espese correctamente.

🟧 2. Añade el zumo de limón poco a poco y remueve suavemente con varillas manuales o cuchara. Verás cómo la nata comienza a espesar ligeramente gracias a la acidez.

🟧 3. Incorpora la mayonesa y continúa mezclando con movimientos lentos y envolventes hasta que quede completamente integrada y la textura sea homogénea.

🟧 4. Añade la pimienta negra molida, la pizca de sal, el ajo en polvo y el orégano. Remueve bien para que las especias se distribuyan uniformemente.

🟧 5. Agrega por último el eneldo picado (o cebollino si prefieres un sabor más suave) y mezcla nuevamente hasta conseguir una salsa cremosa y aromática.

🟧 6. Pasa la salsa a una salsera, espolvorea un poco más de eneldo o cebollino por encima para decorar y refrigera al menos 30 minutos antes de servir para que tome cuerpo y sabor.

Consejo gourmet:

Si quieres una textura aún más firme, déjala reposar 1 hora en frío antes de servir.