Bolitas de coco

ingredientes para hacer Bolitas de coco :

• 200 gramos de leche condensada.
• 115 gramos de coco rallado.
• 1 tableta de chocolate negro.

Como hacer Bolitas de coco :

• Añadimos en un bol la leche condensada y el coco rallado.

• Lo mezclaremos con una espátula hasta conseguir homogénea.

• Una vez conseguida tapamos la mezcla con un film de plástico y la meteremos en el frigorífico durante 24 horas.

• Pasado este tiempo, sacamos el bol y hacemos bolas con ayuda de una cuchara y las manos.

• Vamos a colocar las bolas en una fuente forrada con papel sulfurizado y las volvemos a meter en el frigorífico.

• Para la cobertura de chocolate, vamos a trocear la tableta y la ponemos al baño maría hasta su completa disolución.

• Bañamos en chocolate cada una de las bolitas de coco y las volvemos a colocar en la bandeja con el papel sulfurizado que irá de nuevo al frigorífico al menos 30 minutos.

• Ya estarán listas para consumir. Servir siempre frías.