Natillas caseras con galletas
Si te gustan las NATILLAS CASERAS, ésta es tu receta. Un postre heredado de nuestras abuelas, en el que no pude faltar la galleta.
Bolitas de coco
Ingredientes
ingredientes para hacer Bolitas de coco :
• 200 gramos de leche condensada.
• 115 gramos de coco rallado.
• 1 tableta de chocolate negro.
Elaboración
Como hacer Bolitas de coco :
• Añadimos en un bol la leche condensada y el coco rallado.
• Lo mezclaremos con una espátula hasta conseguir homogénea.
• Una vez conseguida tapamos la mezcla con un film de plástico y la meteremos en el frigorífico durante 24 horas.
• Pasado este tiempo, sacamos el bol y hacemos bolas con ayuda de una cuchara y las manos.
• Vamos a colocar las bolas en una fuente forrada con papel sulfurizado y las volvemos a meter en el frigorífico.
• Para la cobertura de chocolate, vamos a trocear la tableta y la ponemos al baño maría hasta su completa disolución.
• Bañamos en chocolate cada una de las bolitas de coco y las volvemos a colocar en la bandeja con el papel sulfurizado que irá de nuevo al frigorífico al menos 30 minutos.
• Ya estarán listas para consumir. Servir siempre frías.
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