BOLAS DE NAVIDAD

ingredientes para hacer BOLAS DE NAVIDAD :

🟠 8 palitos de surimi pequeños
🟠 1 huevo
🟠 80 g de queso rallado
🟠 2 cucharadas de mayonesa Top Recetas
🟠 Maíz dulce o aceitunas (para el relleno)

Como hacer BOLAS DE NAVIDAD :

🟧 1.- Cocción del huevo:
Pon una cacerola con agua a calentar. Cuando hierva, cuece el huevo durante 10 minutos. Retira y deja templar.

🟧 2.- Preparar el surimi:
Ralla finamente los palitos de surimi y reserva una parte para el rebozado final.

🟧 3.- Preparar el huevo:
Pela el huevo ya templado y rállalo con cuidado para obtener una textura fina y uniforme.

🟧 4.- Mezcla base:
En un bol añade el huevo rallado, el queso rallado, 4 cucharadas del surimi rallado y la mayonesa. Mezcla bien hasta integrar.

🟧 5.- Formar la masa:
Amasa ligeramente con las manos hasta obtener una mezcla homogénea y manejable.

🟧 6.- Rellenar:
Toma una porción de masa, haz un hueco en el centro y rellena con maíz dulce o una aceituna.

🟧 7.- Formar y rebozar:
Cierra formando una bola y rebózala con el surimi rallado reservado.

🟧 8.- Reposo:
Coloca las bolas en una fuente y refrigera hasta el momento de servir para que tomen cuerpo.

⭐ Consejo gourmet

Sirve bien frías y añade un toque de cebollino picado para aportar frescor y contraste de sabor.