
Pastel de berenjenas
Introduce verduras en tu dieta con recetas como ésta. El pastel de berenjenas es una cena equilibrada que aporta proteínas, minerales, carbohidratos… y que gusta a peques y a mayores.
ingredientes para hacer Bastones de calabacin aromatizado :
• 2 calabacines
• 2 dientes de ajo
• Queso rallado
• Orégano
• Albahaca
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva Virgen
Como hacer Bastones de calabacin aromatizado :
• Pelamos y cortamos en trozos muy pequeños los dientes de ajo.
• En un plato vamos a mezclar los siguientes ingredientes: queso rallado, tomillo, albahaca, orégano, sal, pimienta y el ajo picado. Mezclar y remover.
• Preparamos los calabacines y nos disponemos partirlos hasta conseguir que tengan forma de bastoncillos.
• Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno.
• Pintamos el calabacín con aceite de oliva , lo rebozamos por la mezcla anterior, y los vamos disponiendo en la bandeja del horno.
• Metemos la bandeja en el horno ya precalentado durante 15 minutos a 200º.
• Sacar y servir caliente.
Introduce verduras en tu dieta con recetas como ésta. El pastel de berenjenas es una cena equilibrada que aporta proteínas, minerales, carbohidratos… y que gusta a peques y a mayores.
La coliflor tiene un bajo nivel calórico así que puedes aderezarla con bechamel sin ningún remordimiento. Recién sacada del horno está de… ¡escándalo!
Esta crema o puré es muy sencilla y fácil de elaborar. Perfecta para las cenas de otoño/invierno. Sigue los pasos de la receta para que quede cremosa. Servir caliente.