Mousse de espárragos
Preparación cremosa y esponjosa hecha a base de espárragos blancos, huevos y diversos ingredientes que se toma fría. Se presenta como entrante y su elaboración es rápida y muy sencilla.
Bastones de calabacin aromatizado
Ingredientes
ingredientes para hacer Bastones de calabacin aromatizado :
• 2 calabacines
• 2 dientes de ajo
• Queso rallado
• Orégano
• Albahaca
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva Virgen
Elaboración
Como hacer Bastones de calabacin aromatizado :
• Pelamos y cortamos en trozos muy pequeños los dientes de ajo.
• En un plato vamos a mezclar los siguientes ingredientes: queso rallado, tomillo, albahaca, orégano, sal, pimienta y el ajo picado. Mezclar y remover.
• Preparamos los calabacines y nos disponemos partirlos hasta conseguir que tengan forma de bastoncillos.
• Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno.
• Pintamos el calabacín con aceite de oliva , lo rebozamos por la mezcla anterior, y los vamos disponiendo en la bandeja del horno.
• Metemos la bandeja en el horno ya precalentado durante 15 minutos a 200º.
• Sacar y servir caliente.
Recetas sugeridas
Flor de zanahorias
Ser un buen cocinero no implica gastar mucho y esta receta lo demuestra. Una guarnición de bajo coste digna de todo un chef que puede acompañar carnes o pescados.
Ensalada Caprese
La Caprese es una ensalada de origen italiano. Con el mejor tomate de tu zona,albahaca,mozzarella y el aliño específico de esta receta vas a conseguir una ensalada inmejorable. El aceite imprescindible de oliva