Engañabobos
Forma parte de las Recetas Tradicionales de España. Es un dulce típico de Andalucía y Extremadura. Recuerda a las rosquillas con un toque crujiente. Se suelen comer en Semana Santa.
Flan casero hecho en el microondas
Ingredientes
ingredientes para hacer Flan casero hecho en el microondas :
• 1/2 litro de leche
• 4 huevos
• 200 gr de azúcar
• 3 cucharadas de agua
•
Elaboración
Como hacer Flan casero hecho en el microondas :
• Comenzaremos haciendo el caramelo líquido.
• En un recipiente agregaremos 4 cucharadas de azúcar y 3 de agua.Y lo pondremos en el microondas durante 4 minutos al 80% de la potencia.
• Una vez hecho el caramelo pasaremos a fabricar el flan.
• En un recipiente agregaremos 4 huevos, el resto del azúcar, la leche y removeremos todos los ingredientes.
• A continuación lo volcaremos sobre la fuente donde tenemos el caramelo, le pondremos una tapa y lo introduciremos en el microondas.
• Ahora sigue estos pasos
• 1º - 4 minutos al 80% de la potencia
• 2º - deja reposar 2 minutos
• 3º - 2 minutos al 80 % de la potencia
• 4º - 2 minutos de reposo
• 5º - 2 minutos al 80% de la potencia
• Así sucesivamente un par de veces más hasta que veamos que el flan ha quedado cuajado.
• Lo dejaremos reposar en la nevera unas 3 o 4 horas y emplataremos.
Recetas sugeridas
Roscón de hojaldre con nata
Con forma de anilla o rosca, este dulce de hojaldre horneado es perfecto para rellenar con tu crema favorita. Nosotros te sugerimos esta crema de nata fresca antes de espolvorearlo con azúcar glas.
Torrijas de leche y miel
La torrija es un dulce típico de laCuaresmaen España. Con rebanadas de pan como ingrediente base podemos hacer el dulce y esta ocasión, la leche y la miel aportan un delicioso sabor.