PATÉ DE TOMATES SECOS ENCURTIDOS
Cremoso, intenso y perfecto para sorprender en cualquier aperitivo 🍅
PATÉ DE TOMATES SECOS ENCURTIDOS
Ingredientes
ingredientes para hacer PATÉ DE TOMATES SECOS ENCURTIDOS :
Para 4 personas
🟠 3 tomates secos encurtidos
🟠 150 g de queso crema
🟠 Pimentón dulce
Elaboración
Como hacer PATÉ DE TOMATES SECOS ENCURTIDOS :
🟧 1. Introduce en el vaso de la batidora los tomates secos encurtidos, bien escurridos pero conservando parte de su aceite para ajustar la textura.
🟧 2. Añade el queso crema y comienza a batir hasta que ambos ingredientes se integren completamente.
🟧 3. Ve incorporando poco a poco el aceite del encurtido mientras sigues batiendo, hasta conseguir una textura cremosa, suave y fácil de untar.
🟧 4. Prueba la mezcla y ajusta si fuera necesario añadiendo unas gotas más de aceite para potenciar el sabor.
🟧 5. Trasvasa el paté a un recipiente y déjalo enfriar en el frigorífico al menos 20 minutos para que tome consistencia.
🟧 6. En el momento de servir, espolvorea por encima un poco de pimentón dulce y añade unas gotas del aceite aromático para realzar su presentación.
Consejo gourmet:
Acompáñalo con pan rústico ligeramente tostado para potenciar su sabor.
Recetas sugeridas
CANAPÉS DE HUEVOS REVUELTOS Y SALMÓN
Estos canapés son una opción elegante y sencilla para tus celebraciones, combinando la cremosidad del huevo con el toque sofisticado del salmón ahumado.
PATÉ DE ATÚN
Suave, cremoso y con el equilibrio perfecto entre mar y especias 🐟