ingredientes para hacer Nevaditos :
• 425 gr de harina de trigo
• 1 sobre de levadura
• 250 gr de manteca de cerdo
• 60 ml. de vino amontillado o jerez
• 60 ml de zumo de naranja
• 125 gr azúcar glass
Como hacer Nevaditos :
• Mezclaremos en un bol la manteca derretida, el vino y el zumo de naranja.
• Por otro lado, mezclaremos la levadura y la harina y verteremos tamizándola sobre la masa de la manteca.
• Amasaremos y formaremos una bola, la envolveremos en film transparente y la dejaremos reposar en el frigo durante dos horas, mínimo.
• Pasado este tiempo alisaremos la masa hasta tener 1 cm de grosor, entonces, con un molde circular fabricaremos los nevaditos.
• Los meteremos en el horno (precalentado) durante 25 minutos y a 190º
• Pasado este tiempo, dejaremos enfriar y le espolvorearemos por encima el azúcar glass.
Un bizcoflan es un pastel mágico. También se le llama Tarta Invertida. Combina un flan casero habitual con un bizcocho esponjoso. Cuando lo introduces en el horno, pones la masa de bizcocho y encima el flan, pero durante el horneado tenemos las capas invertidas. Divertido y sobre todo muy rico.
Es un dulce tradicional de Navidad. Con la receta conseguirás un bocadito hojaldrado recubierto de azúcar glass que se deshace en polvo al comerlos.
Es un dulce típico de Asturias. En esta fácil versión, podrás elaborarla de una manera rápida con masa brisa, nueces y un delicioso sabor a anís.