ingredientes para hacer Tarta huesitos :
• 1 tableta de chocolate negro
• 50 gr mantequilla
• Crema de cacao
• Azúcar glass
• Pan de ángel
Como hacer Tarta huesitos :
• Añadiremos por una cara del pan de ángel la crema de cacao y la pondremos como base (la cara con la crema la pondremos arriba). A partir de esta haremos lo mismo con 14 rebanadas y la iremos añadiendo una sobre otra. Cuando terminemos la meteremos en el frigorífico.
• Pondremos al baño María la tableta de chocolate en trozos junto a la mantequilla (derretiremos ambos elementos)
• Cuando tengamos la textura deseada con el chocolate, con un pincel pintaremos toda la tarta.
• Terminada de untar el chocolate le añadiremos por encima azúcar glass
Lo más diferencial de este postre es su textura. Se debe al montaje de las claras de huevo batidas obteniendo una espuma con burbujas de aire muy agradable al paladar. Aquí el ingrediente principal es el chocolate negro y esto lo hace irresistible. Mantener y servir frío
El pestiño es un dulce típico de Navidady Semana Santa en España, elaborado con masa de harina que se fríe en aceite de oliva y se pasa por miel o azúcar. Añade un poco de canela opcional.
Una tarta para principiantes de resultado sobresaliente. Mezcla los ingredientes, solidifícalos con cuajada y monta la tarta que quedará deliciosa tras pasar por frigorífico. El toque de canela la hace especial.