Engañabobos
Forma parte de las Recetas Tradicionales de España. Es un dulce típico de Andalucía y Extremadura. Recuerda a las rosquillas con un toque crujiente. Se suelen comer en Semana Santa.
Morcilla de chocolate
Ingredientes
ingredientes para hacer Morcilla de chocolate :
• 1 tableta de chocolate negro
• 17 galletas María
• 160 ml de nata
• 100 gr mantequilla
• 100 gr nueces
Elaboración
Como hacer Morcilla de chocolate :
• Pondremos al baño María el chocolate junto con la mantequilla y los dejaremos derretir. Recuerda no ponerlo muy fuerte para que no entre agua en el bol del chocolate.
• Trituraremos las nueces y las galletas
• Deposita en un bol las galletas y las nueces trituradas
• Remueve el chocolate y la mantequilla y cuando veas que están totalmente fundidos añádeles la nata y mézclalo todo aún dentro del baño María.
• Una vez integrados los anteriores ingredientes agrégalos al bol de las galletas y nueces y mézclalos.
• Ahora toca embutir la “morcilla”
• Vierte la mezcla(aproximadamente la mitad de la mezcla ) sobre un film transparente.
• Envuélvela y con los extremos cogidos con los dedos ruédalas hacia una misma dirección para apretarla y formar un rulo.
• La meteremos una hora en el congelador
• A la hora la sacaremos, le quitaremos el film y la partiremos en rodajas.
• Y las emplataremos
Recetas sugeridas
Churros
El churro es una masa a base de harina cocinada en aceite que suele consumirse en desayuno o merienda, con chocolate caliente o café ¡Prepara un poco de azúcar para mojar¡
Pestiños con azúcar
El pestiño es un dulce típico de Navidady Semana Santa en España, elaborado con masa de harina que se fríe en aceite de oliva y se pasa por miel o azúcar. Añade un poco de canela opcional.