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Roscón de hojaldre con nata
Ingredientes
ingredientes para hacer Roscón de hojaldre con nata :
• 2 bases de hojaldre con mantequilla
• 1 huevo
• 80 gr azúcar
• 400 ml de nata
• Azúcar glas
Elaboración
Como hacer Roscón de hojaldre con nata :
• A cada masa circular le pondremos un plato pequeño en el centro y la recortaremos.
• Untaremos con agua cada masa y las uniremos formando una capa doble.
• Unidas las dos bases, batiremos un huevo y pintaremos la cara superior del rosco.
• A continuación, las meteremos en el horno que previamente habremos precalentado. Las hornearemos durante 25 minutos a 180ºC.
• Mientras tanto, montaremos la nata.
• Añadiremos la nata en un bol, y mientras la batimos le vamos agregando el azúcar.
• Una vez montada la meteremos en el frigorífico para que esté bien fría
• Horneado ya el rosco lo partiremos por la mitad.
• Meteremos la nata en una manga pastelera y rellenaremos el interior del roscón.
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