ingredientes para hacer Brócoli con bechamel y queso gratinado :
• 1 brócoli
• 80 gramos de queso rallado
• 500 ml de leche
• 2 cucharadas de harina
• 30 gramos de mantequilla
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta
Como hacer Brócoli con bechamel y queso gratinado :
• Lo primero que haremos será la bechamel y para esto te adjunto el enlace https://toprecetasweb.com/receta/132
• Manipulamos el brócoli quitando la parte más dura. Eliminamos el tronco y nos quedamos con las ramas dejándolas en trozos medianos.
• En una olla ponemos a calentar agua. Añadimos un puñado de sal y cuando comience a hervir incorporamos los trozos de brócoli que dejaremos en ebullición durante unos 10 minutos. Sacar en un escurridor para perder el agua sobrante.
• Usaremos ahora un recipiente de horno donde pondremos primero los brócolis, encima la bechamel y sobre ésta espolvorear con queso rallado.
• Meter en el horno precalentado durante 10 minutos con calor arriba y abajo. Sumaremos 2 minutos más de gratinado.
• Servir caliente
La sopa de tomate con pan es una receta típica de la gastronomía andaluza. Un plato económico que ha pasado de la mesa de nuestras abuelas a los menús de los grandes restaurantes. Una sopa casera llena de color y sabor gracias al tomate, el pan y la hierbabuena.
Esta receta de tortillitas de calabaza te va a encantar, no sólo por su espectacular sabor sino, además, por su facilísima elaboración
Plato típico de Andalucía. Suele servirse frío y en platos individuales para que cada comensal se sirva a su gusto la guarnición