PATÉ DE ATÚN

ingredientes para hacer PATÉ DE ATÚN :

Para 6 personas:

🟠 3 latas de atún en aceite (240 g escurrido)
🟠 65 g (2 cucharadas) de queso crema
🟠 1 cucharada de tomate frito
🟠 1/2 diente de ajo
🟠 Pimentón dulce
🟠 Una pizca de sal
🟠 Rebanadas de pan

Como hacer PATÉ DE ATÚN :

🟧 1. Escurre bien el atún retirando todo el aceite. Colócalo en un colador y presiónalo con la parte posterior de un tenedor para eliminar el exceso de grasa.

🟧 2. Introduce el atún ya escurrido en un bol o vaso de batidora.

🟧 3. Añade el queso crema y la cucharada de tomate frito.

🟧 4. Incorpora el medio diente de ajo para aportar un ligero toque aromático.

🟧 5. Tritura todo con la batidora hasta obtener una pasta fina, homogénea y sin grumos.

🟧 6. Añade una pizca de sal y una pizca de pimentón dulce y mezcla nuevamente para integrar los sabores.

🟧 7. Pasa el paté al recipiente donde lo vayas a servir y refrigéralo al menos 30 minutos para que tome consistencia.

🟧 8. Antes de servir, espolvorea un poco más de pimentón dulce por encima y acompaña con rebanadas de pan.

Consejo gourmet:
Añade unas gotas de limón si quieres darle un toque más fresco.