Flan de chocolate al microondas

ingredientes para hacer Flan de chocolate al microondas :

• 500 ml de leche entera
• 40 gr cacao en polvo
• 150 gr azúcar
• 3 huevos
• 3 guindas
• Caramelo top recetas

Como hacer Flan de chocolate al microondas :

• Comenzaremos haciendo el caramelo líquido

• En un recipiente agregaremos 4 cucharadas de azúcar y 3 de agua.

• Lo pondremos en el microondas durante 4 minutos al 80% de la potencia. Si ves que aún no está (dependerá del microondas) ponlo un par de minutos más o hasta que lo veas tostado.

• Una vez hecho el caramelo pasaremos a fabricar el flan.

• En una jarra agregaremos la leche y el cacao en polvo y batiremos.

• A continuación, le añadiremos el azúcar y volveremos a batir.

• Por último, le agregaremos los 3 huevos, claras y yemas y volveremos a batir.

• Una vez bien integrados todos los ingredientes, lo vamos a trasvasar al recipiente donde tenemos el caramelo líquido.

• Lo taparemos y lo llevaremos al microondas.

• A 800w y al 80% de potencia lo pondremos durante 4 minutos, pasado estos 4 minutos lo dejaremos reposar durante 2 minutos.

• Esto mismo lo repetiremos dos veces más.

• A partir de aquí, las tandas serán de dos minutos de horneado hasta que lo veas cuajado ( un par de veces más, dependerá de tu horno).

• Nosotros lo hemos tenido 4+4+4+2+2 reposo 2+2+2+2

• Lo dejaremos reposar durante 15 minutos y lo metermos en el frigo, si es posible hazlo de un día para otro.