
Flan de dos chocolates
Combina dos capas de dulce chocolate en blanco y negro para darte el capricho con un postre fácil, sin horno y de rápida elaboración.
ingredientes para hacer Tarta de queso :
• 160 gr galletas María
• 300 ml de nata
• 300 gr queso untar natural
• 120 gr mantequilla
• 100 gr azúcar
• 60 ml de agua
• 10 placas de gelatina
• Mermelada de fresa
Como hacer Tarta de queso :
• Comenzaremos triturando las galletas
• Derretiremos la mantequilla
• En un bol mezclaremos la mantequilla con las galletas y la pondremos en la base del molde al que habremos forrado con papel de hornear.
• Disolveremos la gelatina (6 o 7 placas) en 40 ml de agua caliente.
• Mientras tanto en un recipiente agregaremos el queso en crema, la nata y el azúcar y batiremos.
• Agregaremos la gelatina y volveremos a batir.
• Añadiremos la mezcla al molde, sobre la base de galletas. La meteremos en el frigorífico.
• Disolveremos la gelatina (3 placas) en 20 ml de agua caliente.
• Una vez disuelta la mezclaremos con la mermelada y la expandiremos sobre el relleno de queso.
• Meter en el frigorífico al menos durante 6 horas

Combina dos capas de dulce chocolate en blanco y negro para darte el capricho con un postre fácil, sin horno y de rápida elaboración.

De origen italiano, este postre se compone de un bizcochito humedecido en café con licor, sobre el que se superpone una crema con mascarpone… y se presenta espolvoreado con cacao en polvo. Sírvelo frío.

Este flan se elabora como el tradicional flan de huevo, pero la textura es más cremosa y suave. De aspecto blanquecino, contrasta más con el caramelo.