ingredientes para hacer Pingüinos de aceitunas :
• Aceitunas negras
• 1 zanahoria
• Crema de queso
• Palillos de madera
Como hacer Pingüinos de aceitunas :
• Lavar, pelar y cortar en rodajas las zanahorias y en cada rodaja partir un triángulo, será el pico del pingüino. El resto de la rodaja será la base o pies del pingüino.
• A continuación, fabricaremos la cabeza del pingüino. Cogeremos una aceituna y en la apertura del hueco por donde se le ha quitado el hueso, le pondremos el triángulo de zanahoria.
• Lo siguiente que haremos será el cuerpo. Parte a lo largo de un lado de la aceituna y rellena el interior de crema de queso.
• Por último, montaremos el pingüino. Lo atravesaremos con un palillo de madera (cabeza, cuerpo y pies)
El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias. En este caso le damos un toque salado gracias al queso y el york y conseguimos un hacer unas palmeritas crujientes deliciosas.
Tu masa de croqueta quedará jugosa y sabrosa con pedacitos de bacón o panceta. Esta pieza de tocino entreverado de carne magra muy picadita le aporta proteína y nutrientes a este aperitivo tan tradicional.
Añade a tu bechamel la proteína del pescado para hacer de este bocado un alimento perfecto. El atún enlatado es ideal para que esta croqueta tome un toque salado y con textura.