Huesillos extremeños
Con ingredientes sencillos, fáciles de tener en casa, para que puedas disfrutar de un delicioso dulce tradicional, así son los HUESILLOS EXTREMEÑOS que espero te guste elaborar y degustar con tu café preferido.
Cocadas con leche condensada
Ingredientes
ingredientes para hacer Cocadas con leche condensada :
• 250 gramos de coco rallado
• 370 gramos de leche condensada
• 1 huevo
• 15 gramos de levadura química.
Elaboración
Como hacer Cocadas con leche condensada :
• En un bol vertemos el coco rallado.
• Añadiremos la leche condensada.
• Mezclamos ambos productos con una espátula.
• Agregamos el sobre de levadura química y el huevo.
• Aunamos todos los ingredientes.
• Obtenida la masa, vamos a introducirla en una manga pastelera.
• Aprovecha para precalentar el horno a 220º
• Coloca papel de hornear en la bandeja del horno.
• Con tu manga pastelera, has de colocar bolitas de esta densa masa sobre el papel.
• Será el momento de introducir la bandeja en el horno a 220º durante 6 minutos con calor arriba y abajo. Tras este tiempo, cambia a modo gratinado para terminar de cocinarlas 1 minuto más.
• Tus cocadas están listas para emplatar y espolvorear con azúcar glas.
• Servir frías.
Recetas sugeridas
Engañabobos
Forma parte de las Recetas Tradicionales de España. Es un dulce típico de Andalucía y Extremadura. Recuerda a las rosquillas con un toque crujiente. Se suelen comer en Semana Santa.
Pancakes o tortitas americanas
Los pancakes o las tortitas americanas de textura esponjosa, son similares a las crepes pero más pequeñas y más gruesas. Perfectas en desayunos, brunchs y meriendas.