Rosquillas fritas
Las rosquillas fritas o Roscos de Semana Santa son una preparación de repostería típica de la cocina andaluza, habitual en la época de cuaresma
Tostadas francesas
Ingredientes
ingredientes para hacer Tostadas francesas :
PARA CADA 2 TOSTADAS:
• 1 huevo
• 50 ml de leche
• 2 rebanadas de pan de molde
• Mantequilla
• Azúcar glas
• 1 cucharada de azúcar
Elaboración
Como hacer Tostadas francesas :
• Comenzaremos agregando el huevo en un recipiente y lo batiremos.
• Una vez batido le agregaremos la leche y batiremos de nuevo y mezclaremos.
• En una sartén pondremos una porción de mantequilla y la pondremos a calentar.
• Sumergiremos las rebanadas de pan en el huevo y leche, las escurriremos y la introduciremos en la sartén una vez esté derretida la mantequilla.
• La temperatura de la sartén será media.
• Le daremos varias vueltas a las tostadas hasta que veamos que se empiezan a dorar. En ese momento las retiraremos, las dejaremos sobre papel absorbente un minuto y las emplataremos.
• En el plato le espolvorearemos por encima azúcar glas.
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