Pestiños con azúcar
El pestiño es un dulce típico de Navidady Semana Santa en España, elaborado con masa de harina que se fríe en aceite de oliva y se pasa por miel o azúcar. Añade un poco de canela opcional.
Tostadas francesas
Ingredientes
ingredientes para hacer Tostadas francesas :
PARA CADA 2 TOSTADAS:
• 1 huevo
• 50 ml de leche
• 2 rebanadas de pan de molde
• Mantequilla
• Azúcar glas
• 1 cucharada de azúcar
Elaboración
Como hacer Tostadas francesas :
• Comenzaremos agregando el huevo en un recipiente y lo batiremos.
• Una vez batido le agregaremos la leche y batiremos de nuevo y mezclaremos.
• En una sartén pondremos una porción de mantequilla y la pondremos a calentar.
• Sumergiremos las rebanadas de pan en el huevo y leche, las escurriremos y la introduciremos en la sartén una vez esté derretida la mantequilla.
• La temperatura de la sartén será media.
• Le daremos varias vueltas a las tostadas hasta que veamos que se empiezan a dorar. En ese momento las retiraremos, las dejaremos sobre papel absorbente un minuto y las emplataremos.
• En el plato le espolvorearemos por encima azúcar glas.
Recetas sugeridas
Leche frita
Es un dulce frito de origen español. Existen muchas variantes de elaboración, todas ellas tienen en común la cocción de la leche con azúcar, canela en rama y opcionalmente cáscara de limón.
Churros
El churro es una masa a base de harina cocinada en aceite, una comida de las denominadas «frutas de sartén»