Pan de plátano y chocolate

ingredientes para hacer Pan de plátano y chocolate :

• 3 plátanos maduros
• 100 gr azúcar blanca
• 100 gr azúcar morena
• 200 gr harina
• 90 gr mantequilla
• ½ cucharadita sal
• 1 cucharadita de bicarbonato
• Pizca de aceite para el molde
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 huevo
• 75 gr de perlas de chocolate

Como hacer Pan de plátano y chocolate :

• En un bol introduciremos los 3 plátanos maduros y los machacaremos con la ayuda de un tenedor

• Una vez machacados le agregaremos la mantequilla derretida y la removeremos.

• A continuación, le añadiremos la azúcar morena y la azúcar blanca y seguiremos removiendo.

• Lo siguiente que agregaremos será el huevo y la esencia de vainilla y volveremos a remover.

• Agregaremos la harina, pero tamizándola.

• Tras la harina, le añadiremos el bicarbonato y la sal y mezclaremos.

• Y por último, y tras integrar todos los ingredientes, le añadiremos las perlas de chocolate.

• Engrasaremos el molde con unas gotas de aceite y le volcaremos la masa.

• Precalentaremos el horno, y tendremos el bizcocho durante 1 hora y 15 minutos a 180ºC.

• Tras el tiempo de horneado, lo sacaremos del molde y lo dejaremos reposar.