Buñuelos de calabaza
Hechos a partir de una masa de harina frita, los buñuelos son un postre típico en España. El protagonismo de la calabaza hace que este bocado dulce sea todo un capricho.
Pan de plátano y chocolate
Ingredientes
ingredientes para hacer Pan de plátano y chocolate :
• 3 plátanos maduros
• 100 gr azúcar blanca
• 100 gr azúcar morena
• 200 gr harina
• 90 gr mantequilla
• ½ cucharadita sal
• 1 cucharadita de bicarbonato
• Pizca de aceite para el molde
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 huevo
• 75 gr de perlas de chocolate
Elaboración
Como hacer Pan de plátano y chocolate :
• En un bol introduciremos los 3 plátanos maduros y los machacaremos con la ayuda de un tenedor
• Una vez machacados le agregaremos la mantequilla derretida y la removeremos.
• A continuación, le añadiremos la azúcar morena y la azúcar blanca y seguiremos removiendo.
• Lo siguiente que agregaremos será el huevo y la esencia de vainilla y volveremos a remover.
• Agregaremos la harina, pero tamizándola.
• Tras la harina, le añadiremos el bicarbonato y la sal y mezclaremos.
• Y por último, y tras integrar todos los ingredientes, le añadiremos las perlas de chocolate.
• Engrasaremos el molde con unas gotas de aceite y le volcaremos la masa.
• Precalentaremos el horno, y tendremos el bizcocho durante 1 hora y 15 minutos a 180ºC.
• Tras el tiempo de horneado, lo sacaremos del molde y lo dejaremos reposar.
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