ingredientes para hacer Ensalada de pasta vegetal con piña, surimi, queso y york :
• 200 gr de espirales
• 8 lonchas de York
• 10 palitos de surimi
• 60 gr de queso emmental
• 3 rodajas de piña en su jugo
• Unas gotas de brandy
• 3 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de ketchup
• Sal
Como hacer Ensalada de pasta vegetal con piña, surimi, queso y york :
• Poner agua a calentar. Una vez caliente le agregamos sal y la pasta (la tendremos el tiempo que indique el fabricante)
• Separaremos la piña de su jugo y la dejaremos escurrir (no tires el jugo, lo utilizaremos posteriormente)
• Comenzaremos haciendo la salsa. Para ello en un bol agregaremos la mayonesa, unas gotas de brandy, una cucharada del jugo de piña y una cucharada de ketchup y mezclaremos todo.
• Trocearemos la piña, los palitos de surimi, el queso y el York.
• Pasado el tiempo de cocción de la pasta la sacaremos y la pondremos bajo el agua del grifo para que se enfríe y se suelte. Posteriormente la pondremos a escurrir.
• Tras escurrir pondremos la pasta en el interior de un bol y agregaremos también el resto de ingredientes y la salsa.
• Lo meteremos en el frigo para que enfríe y emplataremos
Ésta es una receta muy sencilla que puedes elaborar en 15 minutos cociendo la pasta y cocinando la salsa mientras tanto. Una salsa de sabor especial ya que mezcla salado y dulce. A los pequeños de la casa les encanta y le aporta esa energía que tanto necesitan.
Es una receta ideal para los más activos, ya que brinda al organismo los hidratos de carbono que necesita para producir energía. Las proteínas en esta receta vienen de la carne. A los peques de la casa les fascina.
Hecho a base de sémola de trigo, el cuscús ofrece un gran aporte energético. Es perfecto para deportistas y quienes quieren cuidar su dieta. Saludable y exquisito si lo cocinas con calabacín y aromáticas.