Pastel vegetal

ingredientes para hacer Pastel vegetal :

• Rebanadas largas de pan de molde
• 3 latas de atún
• 2 tomates
• 3 huevos
• Mayonesa Top Recetas
• Tomate frito
• 3 pimientos del piquillo
• Hojas de lechuga
• 8 palitos de surimi

Como hacer Pastel vegetal :

• En una cacerola pondremos agua a hervir y coceremos los huevos durante 10 minutos.

• Desmigaremos y quitaremos el aceite al atún. Lavaremos y trocearemos las hojas de lechuga. Partiremso en trocitos los palitos de surimi y trocearemos los tomates.

• En un bol agregaremos y mezclaremos todos los ingredientes junto al tomate frito y los huevos cocidos.

• Cogeremos un molde rectangular y lo forraremos en cruz con film transparente.

• Rellenaremos el interior con las siguientes capas:

• 1º pondremos en la base pan de molde, ahora le agregaremos mezcla de la que acabamos de hacer, a continuación pondremos otra rebanada de pan de molde y apriétala con las manos.

• Llega el momento del hacer el 2º relleno. En un bol mezclaremos los palitos de surimi, los trozos de lechuga y tomate y por último la mayonesa top recetas (deja un poco de mayonesa reservada)

• Sobre la ultima rebanada agregaremos esta masa que acabamos de hacer. Por último agregaremos la 3ª rebanada de pan y la cubriremos con el film , ahora le pondremos peros encima (nosotros le hemos puesto un brik de q litro de leche) y la dejaremos reposar en el interior del frigorífico.

• Pasada al menos una hora, lo sacaremos del frigo, lo desenvolveremos y emplataremos. Le agregremos por encima el resto de mayonesa y rallaremos la yema de 1 huevo que habíamos dejado tambien reservado..para decorar le pondremos tiras de pimientos del piquillo<