Canelones de champiñones
Típica de la gastronomía italiana, esta receta es siempre un acierto si cocinas para los peques de la casa añadiendo verduras a sus platos de pasta con lo que consigues un gran sabor y valor nutricional.
Ensalada de pasta tricolor con atun y tomatitos cherry
Ingredientes
ingredientes para hacer Ensalada de pasta tricolor con atun y tomatitos cherry :
• 1/2 L. de agua
• Cebolleta
• 200 gr tomates cherry
• 2 latas de atún
• 300 gr de pasta
• 100 gr mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Como hacer Ensalada de pasta tricolor con atun y tomatitos cherry :
• En una cacerola pondremos agua con sal y la pondremos a calentar. Una vez caliente coceremos la pasta el tiempo que nos indique el fabricante.
• Trocearemos la cebolleta y los tomates cherry, le quitaremos el aceite al atún y lo desmigaremos.
• Una vez pasado el tiempo de cocción pondremos la pasta bajo agua fría, con esto conseguiremos que esté suelta. La pondremos a escurrir.
• Agregaremos la pasta, los tomates, el atún y la cebolleta a un bol.
• Le añadiremos la mostaza y la mayonesa y mezclaremos todos los ingredientes.
• Dejarlos enfriar.
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