
Cuscus de calabacín
Hecho a base de sémola de trigo, el cuscús ofrece un gran aporte energético. Es perfecto para deportistas y quienes quieren cuidar su dieta. Saludable y exquisito si lo cocinas con calabacín y aromáticas.
ingredientes para hacer Ensalada de pasta tricolor con atun y tomatitos cherry :
• 1/2 L. de agua
• Cebolleta
• 200 gr tomates cherry
• 2 latas de atún
• 300 gr de pasta
• 100 gr mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
Como hacer Ensalada de pasta tricolor con atun y tomatitos cherry :
• En una cacerola pondremos agua con sal y la pondremos a calentar. Una vez caliente coceremos la pasta el tiempo que nos indique el fabricante.
• Trocearemos la cebolleta y los tomates cherry, le quitaremos el aceite al atún y lo desmigaremos.
• Una vez pasado el tiempo de cocción pondremos la pasta bajo agua fría, con esto conseguiremos que esté suelta. La pondremos a escurrir.
• Agregaremos la pasta, los tomates, el atún y la cebolleta a un bol.
• Le añadiremos la mostaza y la mayonesa y mezclaremos todos los ingredientes.
• Dejarlos enfriar.

Hecho a base de sémola de trigo, el cuscús ofrece un gran aporte energético. Es perfecto para deportistas y quienes quieren cuidar su dieta. Saludable y exquisito si lo cocinas con calabacín y aromáticas.

Esta propuesta de pizza casera es un ejemplo de que comer pizza no es sinónimo de alimento poco sano. Lleva ingredientes vegetales que aportan fibra, proteína vegetal y una base de salsa pesto con grasa saludable y antioxidante.

Se trata de uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana. Un poco de salmón ahumado, nata… o huevas de Lumpo forman los ingredientes de esta versión llamada Rasputín.