Magdalenas cubiertas de chocolate
Aquí tienes una receta tradicional de magdalena, de las que se elaboran en pequeños moldes de papel rizado. Tiene un toque de limón, y con una deliciosa cobertura de chocolate.
Engañabobos
Ingredientes
ingredientes para hacer Engañabobos :
• 150 gr harina
• 40 gr azúcar
• 50 ml aove
• 30 ml vino blanco
• Anís en grano
• 1 naranja
• 1 limón
Elaboración
Como hacer Engañabobos :
• Limpiaremos y le sacaremos unas mondas al limón y a la naranja.
• En una sartén calentaremos el aove y le añadiremos las mondas y el anís en grano para aromatizarlo.
• A los dos minutos colaremos el aove y le retiraremos las mondas y el anís, y lo dejaremos enfriar.
• Por otro lado en un bol agregaremos la harina, el azúcar, el vino blanco y el aceite una vez templado y mezclaremos y amasaremos todos los ingredientes. Una vez conseguida una masa compacta la dejaremos reposar al menos una hora. Tápala con film transparente.
• Pasado el tiempo de reposo, cogremos porciones de masa, la aplanaremos con un rodillo y haremos cuadrados de 5 cms.
• Pondremos aove a calentar en una sartén y en él freiremos los trozos de engañabobos que hemos preparado. Una vez fritos los apartaremos sobre papel abosrbentes para quitarles el excedente de aceite.
• Por último, y antes de emplatar, los rebozaremos en azúcar.
Recetas sugeridas
Buñuelos de calabaza
Hechos a partir de una masa de harina frita, los buñuelos son un postre típico en España. El protagonismo de la calabaza hace que este bocado dulce sea todo un capricho.
Flan de chocolate al microondas
Un postre muy rico, que gusta a todo el mundo y súper fácil de hacer ya que una vez unidos los ingredientes sólo has de introducirlo en el microondas. Sírvelo bien frío y decóralo a tu gusto.