Pastel de jamón relleno de tortilla y queso
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Flan de langostinos
Ingredientes
ingredientes para hacer Flan de langostinos :
• 4 Huevos
• 200 ml. de leche
• Sal
• Pimienta
• 12 langostinos (para 6 flanes)
• Mantequilla
Elaboración
Como hacer Flan de langostinos :
• Comenzaremos precalentando el horno y aprovecharemos para calentar el agua para el baño María.
• Por otro lado en un recipiente agregaremos los 4 huevos y la sal y removeremos.
• Posteriormente le agregaremos la leche y la pimienta y mezclaremos bien todos los ingredientes.
• Pelaremos los langostinos.
• Derretiremos la mantequilla y la untaremos por todos los lados en el interior de la flanera.
• Pondremos dos langostinos en la base de cada flan y verteremos sobre ellos la mezcla.
• Pondremos la flanera al baño María en el interior del horno a 200ºC y durante 20 minutos.
• Tras dejarlos enfriar, los desmoldaremos y los emplataremos y lo acompañaremos con mayonesa
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