Parrillada de verduras con gulas
Una receta original y muy sabrosa a base de verduras horneadas y gulas que son un producto elaborado a partir de surimi de pescado prensado.
Crema de setas
Ingredientes
ingredientes para hacer Crema de setas :
• 200 gr setas
• 150 ml nata
• 1 cebolla
• 1 patata
• 250 ml agua
• Sal
• Pimienta
• Mantequilla
• Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Como hacer Crema de setas :
• Comenzaremos pelando y troceando la cebolla y las patatas.
• En una cacerola agregaremos aove y cuando esté coja temperatura le agregaremos las setas en tiras. Las pondremos a pochar a fuego medio para que suelten el agua y no le añadiremos la sal aún ya que podría hacer amargar las setas
• Pasado unos 3 minutos le añadiremos las cebollas y las patatas
• Pasados otros 3 minutos le agregaremos agua, hasta que cubra y le echaremos sal y pimienta
• Una vez comience a hervir lo cocinaremos durante 10 minutos a fuego medio
• Pasados los 10 minutos lo apartaremos del calor y lo batiremos.
• Tras triturarlo le agregaremos la nata y la mantequilla y volveremos a batir
• Una vez integrados todos los ingredientes le daremos un nuevo golpe de calor
• ya sólo te quedará emplatar y agregarle un poco de aove por encima
Recetas sugeridas
Quinoa con verduras
La quinoa es una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Se considera un superalimento rico en vitaminas y minerales. Ideal para veganos. Esta receta de QUINOA CON VERDURAS es realmente deliciosa y saludable
Ensalada de espinacas con salsa de mostaza y miel
Completa con bacon, queso y nueces una base de espinacas frescas baja en grasas e hidratos para conseguir una experiencia en tu boca. Importante la salsa sumándole sabor a cada producto.