Crema de aguacates
Los aguacates están considerados como alimentos saludables que hemos de incluir en nuestra dieta. Dale una oportunidad y elabora esta crema que podrás disfrutar recién hecha o fría.
Mousse de espárragos
Ingredientes
ingredientes para hacer Mousse de espárragos :
• 3 huevos
• 200 gr de espárragos blancos en conserva
• 200 ml de nata para cocinar
• Pizca de pimienta
• Mayonesa
• Sal
• Aceite
Elaboración
Como hacer Mousse de espárragos :
• Escurrir los espárragos.
• En un vaso batidor vamos a verter todos los ingredientes: Los espárragos, la nata, los huevos, sal y pimienta. Batimos hasta conseguir una crema.
• En un recipiente apto para microondas vamos a añadir unas gotas de aceite y procuramos crear una capa por todo el envase para que no se nos pegue la elaboración.
• Vertemos la crema en el recipiente, la tapamos y llevamos al microondas de 800 vatios por unos 10/12 minutos.
• Una vez templado, voltear, añadir un poco de mayonesa y meter en el frigorífico hasta consumir.
Recetas sugeridas
Ensalada de endivias, queso y nueces
La endivia de hojas blancas tiene un sabor ligeramente amargo y un crujiente en boca muy agradable. El queso le va especialmente bien y la nuez completa el valor nutritivo de esta ensalada.
Mousse de espárragos
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