Sándwich Montecristo

ingredientes para hacer Sándwich Montecristo :

• 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 3 lonchas de queso
• 4 lonchas de jamón york
• 1 huevo
• 2 cucharadas de leche
• Sal
• Mayonesa
• Pimienta negra molida
• Nuez moscada
• Mostaza de Dijon
• Aove
• Mantequilla
• Azúcar glass

Como hacer Sándwich Montecristo :

• Untaremos mayonesa por un lado en dos rebanadas de pan de molde y en la tercera rebanada untaremos la mostaza.

• En las 3 rebanadas pondremos primero una loncha de queso (el que más te guste) y encima una loncha de jamón cocido (en una de las lonchas de mayonesa le pondremos 2 lonchas.

• Ahora pondremos, con las lonchas hacia arriba, la rebanada de la mostaza sobre la que tiene 2 lonchas de jamón cocido

• Y la tercera rebanada la pondremos encima, pero dándole la vuelta, uniéndolas por las lonchas de jamón cocido.

• Prensaremos durante unos segundos el sándwich poniéndole algo de peso encima (nosotros lo hemos prensado con la ayuda de una tabla de corte) (ver vídeo)

• Por otro lado, agregaremos un huevo en un bol, un par de cucharadas de leche, una pizca de pimienta molida, nuez moscada y sal y removeremos y mezclaremos.

• A continuación, introduciremos el sandwich en la mezcla que acabamos de hacer y lo empaparemos bien.

• En una sartén pondremos a derretir una porción de mantequilla, a fuego medio alto. Una vez derretidas agregaremos el sandwich y lo tostaremos por ambas caras.