BOMBÓN DE JAMÓN
Un aperitivo perfecto para celebraciones. Rellena con esta crema jamón loncheado para conseguir un bocado salado delicioso
Paté de falso centollo
Ingredientes
ingredientes para hacer Paté de falso centollo :
• 8 Anchoas
• 8 Palitos de surimi
• 8 Mejillones al natural
• 1 Huevo duro
• 1 cebolla
• 1 Cucharada de mayonesa
• Gotas de brandy
• Panecillos tostados
Elaboración
Como hacer Paté de falso centollo :
• Partiremos en trozos la cebolla, los palitos de surimi y el huevo tras haberlo cocido y le quitaremos el agua a los mejillones y el aceite a las anchoas.
• No tires toda el agua de los mejillones, reserva un poco, así como el envase, límpialo y resérvalo, haremos la presentación en este envase.
• En un recipiente agregaremos todos los anteriores ingredientes incluida la mayonesa y el brandy y los batiremos. Si lo ves un poco espesa agregale un poco del agua de los mejillones que reservamos con anterioridad.
• Y solo quedará envasarlo en el molde y dejarlo enfriar
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