
Croquetas de zanahorias
Aporta a tu receta de croquetas el dulzor de la zanahoria y conseguirás un plato saludable, muy fácil de elaborar y perfecto para incluir las verduras a los pequeños de la casa.
ingredientes para hacer Paté de falso centollo :
• 8 Anchoas
• 8 Palitos de surimi
• 8 Mejillones al natural
• 1 Huevo duro
• 1 cebolla
• 1 Cucharada de mayonesa
• Gotas de brandy
• Panecillos tostados
Como hacer Paté de falso centollo :
• Partiremos en trozos la cebolla, los palitos de surimi y el huevo tras haberlo cocido y le quitaremos el agua a los mejillones y el aceite a las anchoas.
• No tires toda el agua de los mejillones, reserva un poco, así como el envase, límpialo y resérvalo, haremos la presentación en este envase.
• En un recipiente agregaremos todos los anteriores ingredientes incluida la mayonesa y el brandy y los batiremos. Si lo ves un poco espesa agregale un poco del agua de los mejillones que reservamos con anterioridad.
• Y solo quedará envasarlo en el molde y dejarlo enfriar

Aporta a tu receta de croquetas el dulzor de la zanahoria y conseguirás un plato saludable, muy fácil de elaborar y perfecto para incluir las verduras a los pequeños de la casa.

La masa filo se caracteriza porque se extiende en hojas muy delgadas, casi translúcidas. Con éste relleno y terminada al horno queda crujiente y súper rica.

Esta croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de pollo, la cual ligada con bechamel se reboza en huevo y pan rallado, y por último se fríe en aceite abundante.