Pincho de dátiles con bacon
La combinación de dulce y salado me encanta. Éste aperitivo solo necesita dos ingredientes, unos palillos y al horno antes de servir.
Paté de falso centollo
Ingredientes
ingredientes para hacer Paté de falso centollo :
• 8 Anchoas
• 8 Palitos de surimi
• 8 Mejillones al natural
• 1 Huevo duro
• 1 cebolla
• 1 Cucharada de mayonesa
• Gotas de brandy
• Panecillos tostados
Elaboración
Como hacer Paté de falso centollo :
• Partiremos en trozos la cebolla, los palitos de surimi y el huevo tras haberlo cocido y le quitaremos el agua a los mejillones y el aceite a las anchoas.
• No tires toda el agua de los mejillones, reserva un poco, así como el envase, límpialo y resérvalo, haremos la presentación en este envase.
• En un recipiente agregaremos todos los anteriores ingredientes incluida la mayonesa y el brandy y los batiremos. Si lo ves un poco espesa agregale un poco del agua de los mejillones que reservamos con anterioridad.
• Y solo quedará envasarlo en el molde y dejarlo enfriar
Recetas sugeridas
Hummus de guisantes
Si te gusta la receta tradicional de hummus de garbanzos no dejes de probar esta versión donde el guisante aporta todo su dulzor y con el mismo valor nutricional de las legumbres.
Paté de tomates encurtidos
Un aperitivo de fácil y rápida elaboración, con queso crema y tomates secos como protagonistas y con un resultado gourmet. Como entrante en panecillos, en tostas, sobre tortillas de maíz... este paté vegetal te encantará..