Tarta de 3 chocolates

ingredientes para hacer Tarta de 3 chocolates :

• 150 gr chocolate negro
• 150 gr chocolate con leche
• 150 gr chocolate blanco
• 75 gr mantequilla
• 150 gr galletas
• 600 ml de nata para montar
• 3 sobres de cuajada
• 900 ml de leche entera

Como hacer Tarta de 3 chocolates :

• En primer trituraremos las galletas

• Fundiremos la mantequilla y la mezclaremos con las galletas trituradas, la mezcla la esparciremos en el fondo de una tartera y la aplanaremos con el reverso de una cuchara. Finalizado la introduciremos en el frigorífico durante unos minutos

• Pondremos a calentar en una cacerola 150 ml de leche, la nata y el chocolate negro. a los 150 ml de leche que tenemos reservada le agregaremos la levadura y la disolveremos. Una vez disuelta la agregamos al resto de leche con chocolate una vez este esté fundido. (esta misma operación la haremos con las otras dos clases de chocolate).

• Lo removeremos durante 5 minutos hasta que veamos que la mezcla empieza a espesar.

• A continuación, lo volcaremos sobre la base de galletas

• lo dejaremos reposar durante unos minutos y lo meteremos en la nevera durante una hora

• Repetiremos lo anterior con las otras dos capas

• Antes de añadir la nueva capa, ralla con un tenedor la capa inferior, asi agarrará mejor y formará un solo bloque