Pastel ruso
El Pastel Ruso es una pieza de repostería única con avellanas y almendras como protagonistas. Este dulce tiene un sabor excelente. Podrás catalogarlo como Alta Pastelería.
MOSTACHONES CASEROS
Ingredientes
ingredientes para hacer MOSTACHONES CASEROS :
• 200 gr harina de repostería
• 4 huevos
• 200 gr azúcar
Elaboración
Como hacer MOSTACHONES CASEROS :
• Añadiremos los huevos en un bol y los batiremos
• Una vez batidos le agregaremos el azúcar y volveremos a batir
• Por último le añadiremos la harina, pero tamizándola y volveremos a mezclar
• En una bandeja de horno con papel sulfurizado, añadiremos las porciones de masa. Nosotros la hemos hecho con un cucharón.
• Precaletaremos el horno y alcanzada la TºC de 180 º lo hornearemos a esa temperatura durante 12 minutos.
• Pasado el tiempo de horneado, lo sacaremos, los dejaremos reposar y los emplataremos
Recetas sugeridas
Tiramisú
De origen italiano, este postre se compone de un bizcochito humedecido en café con licor, sobre el que se superpone una crema con mascarpone… y se presenta espolvoreado con cacao en polvo. Sírvelo frío.
Rosquillas fritas
Las rosquillas fritas o Roscos de Semana Santa son una preparación de repostería típica de la cocina andaluza, habitual en la época de cuaresma