Leche frita
Es un dulce frito de origen español. Existen muchas variantes de elaboración, todas ellas tienen en común la cocción de la leche con azúcar, canela en rama y opcionalmente cáscara de limón.
MOSTACHONES CASEROS
Ingredientes
ingredientes para hacer MOSTACHONES CASEROS :
• 200 gr harina de repostería
• 4 huevos
• 200 gr azúcar
Elaboración
Como hacer MOSTACHONES CASEROS :
• Añadiremos los huevos en un bol y los batiremos
• Una vez batidos le agregaremos el azúcar y volveremos a batir
• Por último le añadiremos la harina, pero tamizándola y volveremos a mezclar
• En una bandeja de horno con papel sulfurizado, añadiremos las porciones de masa. Nosotros la hemos hecho con un cucharón.
• Precaletaremos el horno y alcanzada la TºC de 180 º lo hornearemos a esa temperatura durante 12 minutos.
• Pasado el tiempo de horneado, lo sacaremos, los dejaremos reposar y los emplataremos
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