Crema de aguacates
Los aguacates están considerados como alimentos saludables que hemos de incluir en nuestra dieta. Dale una oportunidad y elabora esta crema que podrás disfrutar recién hecha o fría.
Aguacate relleno de langostinos
Ingredientes
ingredientes para hacer Aguacate relleno de langostinos :
• 2 aguacates
• 10 palitos de surimi
• 6 tomatitos cherry
• 2 rodajas de piña (natural o en su jugo)
• 100 gr de queso blanco
• 12 langostinos cocidos
• Salsa cocktail
Elaboración
Como hacer Aguacate relleno de langostinos :
• Partiremos en cuadraditos el queso blanco
• Y pelaremos y trocearemos los aguacates y reservaremos la cascara.
• Para la salsa cockteil haremos lo siguiente:
• En un bol agregaremos la mayonesa
• Una pizca de brandy
• Una pizca del zumo de la piña
• Dos cucharadas de kétchup
• Y removeremos y mezclaremos los 4 ingredientes
• En un bol agregaremos los trozos de aguacate, surimi, piña, tomates cherry, el queso blanco y los langostinos y removeremos todos los ingredientes.
• Le agregaremos la salsa por encima y volveremos a remover.
• Rellenaremos las cascaras de los aguacates con el relleno que acabamos de preparar,
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