Huevos de codorniz sobre nido de champiñon
Un pincho o tapa gourmet que puedes hacer de modo sencillo en casa. Un bocado muy completo a base de verduras, lácteos, proteína…con sabor espectacular.
Calabacín crujiente al horno
Ingredientes
ingredientes para hacer Calabacín crujiente al horno :
• 1 Calabacín150 gr de pan rallado
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 3 cucharadas de queso rallado
• 1 cucharada de orégano
Elaboración
Como hacer Calabacín crujiente al horno :
• Lavaremos y cortaremos el calabacín en rodajas y lo dejaremos metido en agua
• En un bol mezclaremos el pan rallado, el queso, el orégano y el ajo en polvo
• Pondremos a precalentar el horno a 200ºC
• Escurriremos cada rodaja de calabacín, la rebozaremos en el pan rallado y la colocaremos sobre la fuente de horno a la que le habremos añadido el papel de hornear.
• La hornearemos durante 40 minutos a 200ºC y la pondremos en la parte baja del horno
Recetas sugeridas
Ñoquis de calabaza con brotes
Los ñoquis son un tipo de pasta italiana que aquí versionamos con calabaza en vez de patata. Un toque de horneado y otro de frito hacen atractivo este producto. En ensalada con bacón y queso quedan apetitosos.
Batatas o boniatos NO FRITOS al horno
Este alimento básico es rico en nutrientes esenciales y se convierte es una exquisita receta con este tip de cocina.