Bizcocho de calabaza
EL BIZCOCHO, queque o torta DE CALABAZA es un postre muy popular en varios países. La calabaza le aporta jugosidad y un sabor especial que seguro te gustará.
Flan de dos chocolates
Ingredientes
ingredientes para hacer Flan de dos chocolates :
• 75 gr chocolate negro
• 75 gr chocolate blanco
• 250 ml leche
• 250 ml nata
• 2 cucharaditas de cuajada
• Virutas de chocolate
Elaboración
Como hacer Flan de dos chocolates :
• Pondremos a calentar la mitad de la leche y de la nata, a la que le agregaremos una cucharadita de cuajada. (esto lo repetiremos para cada chocolate. No dejaremos de remover hasta que empiece a hervir.
• Meteremos el chocolate negro en el microondas y lo derretiremos.
• Cuando comience a hervir la leche, la apartaremos del fuego, la moveremos durante un minuto más fuera del fuego y la agregaremos al bol donde tenemos el chocolate derretido y mezclaremos.
• Una vez integrados lo repartiremos en los envases que hemos elegido y lo meteremos en el frigorífico durante al menos media hora para que cuaje.
• Repetiremos los pasos anteriores, pero ahora con el chocolate blanco.
• Una vez obtenido, lo depositaremos sobre el chocolate negro ya cuajado. Lo volveremos a meter en el frigorífico durante un mínimo de tres horas.
• Para la decoración final, puedes echarle virutas de chocolate por encima
Recetas sugeridas
Tortas de leche
Pertenece a la cocina tradicional y es un dulce o postre muy fácil de preparar, que hará las delicias de los más golosos de la casa. Una vez frías las espolvoreamos con azúcar glas.
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