San Jacobo
Éste es un plato que encanta a los peques de la casa. Es un plato tradicional consistente en una loncha de jamón york que envuelve otra de queso y rebozada en huevo y pan rallado.
3 Tostas con salmorejo
Ingredientes
ingredientes para hacer 3 Tostas con salmorejo :
• Rebanadas de pan
• Salmorejo
• Huevo
• jamón en trocitos
• Bacalao ahumado
• Pimiento del piquillo
• Melva
• Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Como hacer 3 Tostas con salmorejo :
• Para comenzar es importantísimo tener un exquisito salmorejo. Te recomendamos que veas como hacemos el nuestro. Ver receta
• Para las 3 recetas también es imprescindible tener un buen pan o bien de hogaza de harina de trigo o de harina integral. En ambos casos tuéstalo
• Para la primera tosta tras untar el salmorejo le pondremos trocitos de huevo cocido, jamón picado y unas gotas por encima de aceite de oliva virgen extra
• Para la segunda tosta tras untar el salmorejo le pondremos unas lonchas de bacalao ahumado, trocitos de huevo cocido y gotas de aceite de oliva virgen extra
• Para la tercera tosta tras untar el salmorejo le pondremos unas lonchas de pimientos del piquillo (medio lado), encima le pondremos unas virutas de melva y entre ellas añadiremos trocitos de huevo cocido.
Recetas sugeridas
Empanada de pisto casero y atún
Esta empanada es una fina masa de pan, rellena con una preparación salada y cocida al horno. El relleno incluye un delicioso pisto casero y las saludables proteínas del atún.
Empanadillas de bacon y queso
Una gran idea para rellenar tus obleas preferidas: Unas tiras de bacón o tocino entreverado de carne magra y de queso tierno. Aromatízalo con especias antes de cerrar y freír.