Mayonesa casera Top Recetas
Es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite que se sazona con sal y limón, que se bate de una forma específica para conseguir que se liguen los elementos.
Guacamole
Ingredientes
ingredientes para hacer Guacamole :
• 1 tomate
• 2 aguacates maduros
• ½ limón
• ½ cebolla
• Hojas de cilantro
• Sal
Elaboración
Como hacer Guacamole :
• Troceamos el tomate
• Picamos la cebolla
• Picamos el cilantro
• Los 3 ingredientes muy picados
• Abrimos y sacamos la pulpa del aguacate y lo machacamos.
• Le añadimos zumo de limón y sal y el resto de los ingredientes.
• Mezclamos y emplatamos
Recetas sugeridas
Bechamel
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Salsa de la ensalada César
Salsa para ensaladas.