Croquetas de espinacas, pasas y piñones
Aprende a elaborar nuestra deliciosa bechamel, porque unida a espinacas, pasas y piñones, y posteriormente rebozada en huevo y pan rallado tendrás una croqueta perfecta. Por último se fríe en aceite abundante.
BOMBÓN DE JAMÓN
Ingredientes
ingredientes para hacer BOMBÓN DE JAMÓN :
• Lonchas de jamón
• 200 gr de queso crema
• Dátiles
• Nueces
• Aceite de oliva
Elaboración
Como hacer BOMBÓN DE JAMÓN :
• Comenzaremos picando las nueces y los dátiles.
• En un bol agregaremos la crema de queso.
• Le agregaremos los trozos de nueces y de dátiles picados.
• Lo mezclaremos hasta conseguir que todo quede bien integrado.
• Partiremos las lonchas en cuatro partes y en un molde para hielo redondo las colocaremos en cruz (2 mitades). Previamente untaremos un poco de aceite en el fondo de cada hueco del molde.
• En el interior le agregaremos el relleno de la crema de queso y lo taparemos con las extremidades de las lonchas de jamón.
• Cuando las tengamos todas rellenas, las cubriremos con un film transparente y las meteremos en el frigorífico un mínimo de 30 minutos.
• Pasado este tiempo, emplataremos.
Recetas sugeridas
Croquetas de acelgas
Consigue una buena bechamel para ligar con estas acelgas y tendrás la masa perfecta para conseguir unas croquetas insuperables.
Quesadilla de queso y york
Con un par de tortillas de maíz o de trigo y unas lochas de york y queso tierno hacemos esta receta perfecta para una noche con nuestros peques en casa.