MOSTACHONES CASEROS
¿Conoces los MOSTACHONES? Son un dulce tipo torta de harina con una textura y sabor inconfundible que te va a encantar
Flan de galletas
Ingredientes
ingredientes para hacer Flan de galletas :
• 10 galletas María
• 500 ml de leche entera
• 100 gr azúcar
• 5 huevos medianos
• 4 cucharadas de azúcar (caramelo líquido)
• 3 cucharadas de agua (caramelo líquido)
Elaboración
Como hacer Flan de galletas :
• Primero haremos el caramelo líquido en el microondas (ver receta de cómo hacer caramelo líquido en microondas) (ver vídeo-receta).
• En una batidora agregaremos el resto de los ingredientes.
• La leche, los huevos, el azúcar, y las galletas y trituraremos.
• Pondremos a precalentar el horno con una fuente con agua en su interior para que el agua vaya cogiendo temperatura ya que haremos el flan al baño María.
• En el molde donde tenemos puesto el caramelo verteremos en su interior la mezcla del flan.
• Lo meteremos al baño María en el interior del horno a 180ºC durante 50 minutos (o hasta que lo veamos que haya cuajado)
• Pasado el tiempo de horneado lo dejaremos enfriar.
• Una vez frío lo desmoldaremos.
Recetas sugeridas
Crepes
Si quieres que tus crêpes caseras queden finas y tiernas, ésta es la mejor receta. Esta tortita que, inicialmente se consume dulce con caramelo, nata…queda genial salada con crema de queso y tus ingredientes preferidos.
Tocino de cielo en microondas
Es un postre tradicional elaborado a base de yema de huevo y azúcar, compacto y de color amarillo intenso. Aprende a elaborarlo en el microondas y sírvelo frío como postre o merienda.