Tejas de chocolate y nueces
Es un dulce de fruto seco con chocolate muy saludable ya que el chocolate tiene un buen porcentaje de pureza y no usamos la yema del huevo. De fácil elaboración y rápido horneado.
Flan de galletas
Ingredientes
ingredientes para hacer Flan de galletas :
• 10 galletas María
• 500 ml de leche entera
• 100 gr azúcar
• 5 huevos medianos
• 4 cucharadas de azúcar (caramelo líquido)
• 3 cucharadas de agua (caramelo líquido)
Elaboración
Como hacer Flan de galletas :
• Primero haremos el caramelo líquido en el microondas (ver receta de cómo hacer caramelo líquido en microondas) (ver vídeo-receta).
• En una batidora agregaremos el resto de los ingredientes.
• La leche, los huevos, el azúcar, y las galletas y trituraremos.
• Pondremos a precalentar el horno con una fuente con agua en su interior para que el agua vaya cogiendo temperatura ya que haremos el flan al baño María.
• En el molde donde tenemos puesto el caramelo verteremos en su interior la mezcla del flan.
• Lo meteremos al baño María en el interior del horno a 180ºC durante 50 minutos (o hasta que lo veamos que haya cuajado)
• Pasado el tiempo de horneado lo dejaremos enfriar.
• Una vez frío lo desmoldaremos.
Recetas sugeridas
Tejas con almendras fileteadas
Añade unas almendras a tu básico de azúcar, huevos, harina y mantequilla y a disfrutar de estas pastas
Vasito de crema de queso y chocolate con galleta oreo
Intercala deliciosas capas de tierra de galletas tipo oreo, con diferentes cremas para conseguir un postre de cuchara que debes servir bien frío.