Empanada de brocoli y queso de cabra
El hojaldre siempre queda perfecto en una empanada por su textura crujiente. Rellénalo de verduras y queso para tener un plato delicioso. Nuestra versión de brócoli y queso de cabra queda espectacular.
Serranito
Ingredientes
ingredientes para hacer Serranito :
• Filete de lomo de cerdo
• Pimiento verde
• Jamón
• Pan
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
Elaboración
Como hacer Serranito :
• Pondremos aceite en una sartén y cuando este esté caliente freiremos el pimiento al que le añadiremos un poco de sal.
• Una vez frito lo pondremos sobre papel absorbente.
• En ese mismo aceite freiremos los filetes de lomo de cerdo.
• Ahora vamos a montar el serranito.
• Partiremos el pan por la mitad. En la base le pondremos los filetes recién sacados de la sartén, encima le añadiremos el pimiento y por último el jamón.
• El acompañamiento perfecto para este serranito serán unas patatas fritas y una cerveza bien fría.
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