Pastel ruso
El Pastel Ruso es una pieza de repostería única con avellanas y almendras como protagonistas. Este dulce tiene un sabor excelente. Podrás catalogarlo como Alta Pastelería.
Magdalenas con mascarpone
Ingredientes
ingredientes para hacer Magdalenas con mascarpone :
• 1 250 gr. de queso mascarpone
• 1 yogur natural
• 4 huevos T/M
• 200 gr. de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 250 gr de harina de trigo
• 15 gr. de levadura
• 100 ml de aceite de girasol
Elaboración
Como hacer Magdalenas con mascarpone :
• Batir huevos
• Añadir azúcar y mezclar
• Una vez blanquee agregaremos el aceite de girasol.
• Posteriormente el queso mascarpone y seguiremos mezclando y batiendo.
• Ahora le añadiremos el yogur.
• Una vez todo integrado pararemos de batir y le agregaremos la harina y la levadura tamizándolas para que quede lo más fina posible.
• Trasvasaremos la mezcla a los moldes.
• Le esparciremos un poco de azúcar por encima.
• Y las hornearemos durante 20 minutos a 180ºC.
• Dejar reposar y enfriar y servir.
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