Empanada de pisto casero y atún
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Paté de tomates encurtidos
Ingredientes
ingredientes para hacer Paté de tomates encurtidos :
• 3 tomates secos encurtidos
• 150 gr. queso crema
• Pimentón dulce
Elaboración
Como hacer Paté de tomates encurtidos :
• Añadir en una jarra los tomates secos encurtidos, bien empapados en su propio aceite.
• Añadir el queso crema.
• Batir.
• Ve añadiendo el aceite del encurtido según vayas viendo hasta conseguir la textura deseada.
• Trasvasar al recipiente y enfriar en el frigorífico.
• A la hora de servir espolvorea por encima pimentón dulce y añádele unas gotas del aceite del encurtido sobrante.
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