Mayonesa casera Top Recetas
Es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite que se sazona con sal y limón, que se bate de una forma específica para conseguir que se liguen los elementos.
Salsa Deluxe, tipo Mcdonalds
Ingredientes
ingredientes para hacer Salsa Deluxe, tipo Mcdonalds :
•200ml de nata para montar
•20 ml de zumo de limón
•1 cucharada de mayonesa suave
•½ cucharadita de pimienta negra molida
•1 cucharadita de eneldo (o cebollino si lo prefieres)
•1 cucharadita de orégano
•½ cucharadita de ajo en polvo
•Pizca de sal
Elaboración
Como hacer Salsa Deluxe, tipo Mcdonalds :
• En un recipiente agregar la nata para montar.
• El zumo de limón y removeremos lentamente hasta que espese la nata.
• En ese instante añadir la mayonesa y seguir removiendo igual que antes.
• Una vez integrada la mayonesa agregaremos la pimienta negra molida.
• La sal.
• El ajo en polvo.
• El orégano.
• Y por último el eneldo (o si lo prefieres, cebollino) y removeremos y mezclaremos.
• Una vez integrados todos los ingredientes trasvasaremos la salsa a la salsera, le esparciremos por encima un poco de eneldo o cebollino como decoración y lo meteremos en el frigorífico para que enfríe antes de servir.
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