patatas rellenas de bacon y queso
Una guarnición muy protagonista. Son patatas cocidas y medio vaciadas que vamos a rellenar de tiras de bacón y tacos de queso antes de dar un breve gratinado. Una receta fácil, rápida y económica.
Patatas Deluxe, tipo Mcdonalds
Ingredientes
ingredientes para hacer Patatas Deluxe, tipo Mcdonalds :
•5 patatas medianas - (500 gr)
•1 cucharada de maicena
•1 cucharada de harina de trigo
•1 cucharada de pimentón dulce
•½ cucharadita de pimienta negra molida
•½ cucharadita de ajo en polvo
•1 cucharadita de comino
•1 cucharada de orégano
•1 cucharada de tomillo
•Pizca de sal
Elaboración
Como hacer Patatas Deluxe, tipo Mcdonalds :
• Lavar bien las patatas y pincharlas con un tenedor.br/>
• Ponerlas en un recipiente y taparlas con papel film transparente.br/>
• La meteremos 5 minutos en el microondas a máxima potencia (o hasta que veas que, tras pincharlas, estén tiernas).br/>
• Mientras tanto, en un bol agregaremos la harina.br/>
• La maicena.br/>
• El pimentón dulce.br/>
• El comino.br/>
• El orégano.br/>
• El tomillo.br/>
• El ajo en polvo.br/>
• Y la pimienta negra molida.br/>
• Y removeremos y mezclaremos todos los ingredientes.br/>
• Tras comprobar que la patata está bien asada, será el momento de trocearla en gajos. br/>
• En una bolsa introduciremos la mezcla y en ella agregaremos tandas de 5 o 6 gajos de patatas.br/>
• Las removeremos con los dedos, por el exterior de la bolsa, de forma suave y lenta, de este modo, no romperemos las patatas y conseguiremos que se impregnen bien de dicha mezcla.br/>
• Por último, las freiremos en A.O.V.E bien caliente.br/>
• La retiraremos sobre papel absorbente para quitarles el exceso de aceite.br/>
• Al final, le añadiremos por encima un poco de sal y las emplataremos junto a su especial salsa. LA SALSA DELUXE.
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