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Batatas o boniatos NO FRITOS al horno
Ingredientes
ingredientes para hacer Batatas o boniatos NO FRITOS al horno :
•2 batatas o boniatos
•1 cucharadita de pimentón dulce
•1 cucharadita de ajo en polvo
•1 pizca de pimienta negra molida
•1 pizca de sal
•1 cucharadita de cúrcuma
•1 cucharadita de AOVE
Elaboración
Como hacer Batatas o boniatos NO FRITOS al horno :
• Pelar los boniatos o batatas
• Trocearlos como si fueran patatas fritas, primero en rodajas y después en bastones.
• Una vez troceados, colocarlos en el interior de un recipiente.
• Agregarles: el pimentón dulce, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y el AOVE y mezclaremos bien todos los ingredientes.
• En una bandeja de horno, colocaremos papel sulfurizado y sobre él, dispondremos todos los palitos de boniato o batata.
• Hornear durante 35 minutos a 180ºC.
• Una vez horneado, añadir sal por encima.
• Emplatar y servir.
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